اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس بالصور
 

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البطاطس

المقادير :



نص كيلو لحم مفروم .
بصلة مفرومة .
صلصة بيتزا أو صلصة طماطم .
بهارات - ملح .
بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) .
بقدونس مفروم .
3 أكواب حليب .
3 ملاعق كبيرة دقيق .
جبن موزاريلا أو رومى .

الطريقة :

- حمري البصل ثم اضيفي اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف .
- ضيفي قليلا من الصلصة إلى اللحم، حتى يصبح لونه محمر .

http://www.y111y.com/get-3-2008-f1raxlyg.bmp

- اهرسي البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس وشكليه كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

http://www.y111y.com/get-3-2008-t9wvenmq.bmp

حضري البشاميل .
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ ثم ضعي الملح و الفلفل .
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.

http://www.y111y.com/get-3-2008-fs3kiel5.bmp

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.

http://www.y111y.com/get-3-2008-rkxdczqv.bmp

- وإليكِ الشكل النهائي



http://www.y111y.com/get-3-2008-kqtvn978.bmp

نورتي موضوعي اختي الغالية

الله يخليك حبيبتي

انتي المميزة بردودك ووجودك معنا في المنتدى

يسلموووووووووووووو

عجيبة الطبخة راح نجربها انشاء الله
مشكورة يالغالية الله يعطيج الف عافية

الطبق رائع مشكورة عزيزتي