اطباق ربيعيه بالصور
 

هاي صور لبعض طبخاتي واذا عجبتكم بكتب لكم الطريقه وبكمل البقيه


يالله شجعوني


الجبنيه

http://www.up7ml.com/upfiles/kB268083.jpg

سلطه

http://www.up7ml.com/upfiles/SBO68083.jpg

ساندويش فلافل

[URL=http://www.up7ml.com/][img]http://www.up7m

فطائر المحار

http://www.up7ml.com/upfiles/Jxv68258.jpg

بيتزا وزعتر
http://www.up7ml.com/upfiles/v0R68366.jpg

مطبق

http://www.up7ml.com/upfiles/x4i68366.jpg

مو راضيه تتحمل الظاهر ماتحبون الفلافل

http://www.up7ml.com/upfiles/g5V68558.jpg

تسلم ايدينك ربيعية وين مخبية هالابداعات عنا

ننتظر الطريقة طبعا على احر من الجمر

هلا اختي صور مشهية

اذا ممكن وصفة المطبق والجبنية عجبوني

اسعدني تواجدكم


طريقة الجبنيه

المقادير 2كاس طحين- كاس جبن سائل - ملعقه خميره--ربع كاس ماء-

تترك للتخمير ساعه

وبعدها تفرد العجينه وتقطع دوائر او حسب الرغبه ثم تقلى وتشرب في الشيره


طبعا الشيره بتكوني جهزتيها قبل وبعدين تزين بجوز الهند



الجبنيه اكثر من طريقه المره الجايه انزلها لكم بالجبن المالح



طريقه المطبق

يقطع البقل ويضاف له البيض حسب كمية البقل < الكرات > ثم تضاف الملح والبهارات وقليل من الجبن السائل


تجهزي العجينه اما عجينه سمبوسه او عجينه مطبق جاهزه


طريقة عملها نضع المقلى على النار مع مسحه بقليل من الزيت ونضع العجينه اذا كانت عجينة سمبوسه

تضعي اثنين بالطول واثنين بالعرض وتخلي الحشوفي الوسط وبعدين تلفي باقي العجينه


اما اذا عجينة مطبق بتكون سهله تضعي طبقة عجينه فوقها حشوها فوقها طبقه عجينه


وتخلي النار على اقل حراره وبعد ماتحمر تقلبيها على الجهه الاخرى=================ههههه فصحى

تسلمي ربوووعة بعد ابغى طرق الاكلات الثانية وابغى طريقة الشيرة

من عيوني بلوسومز

طريقة فطائر المحار

المقادير حليب سائل اي نوع علبه ونصف - ملعقتين خميره -ملعقه بيكنج باودر- كاسين دقيق


بعد ماتتخمر تفرد وتقطع دوائر وتقلى في الزيت وبعدين تقطع من النصف وتحشى حسب الرغبه

لحم مفروم او دجاج مع الكشنه بصل وبقدونس والبهار والملح

وبعدين تضيفي جبن مبشور وطماطم والسلطه

عجينة البيتزا استخدمها لجميع المعجنات نفسها

المقادير

كاسين دقيق - 6 ملاعق زيت -ربع كاس ماء -ملعقه خميره -نصف كاس حليب سائل -ملعقه صغيره ملح -ملعقة طعام سكر


وتترك للتخمر ساعه الى ساعتين


بعدين تضيفي الحشوه اما الزعتر اضيف له كميه من زيت زيتون مثل ملعقتين زعتر ملعقه ونصف زيت زيتون




اما طريقة الشيره

المقادير كاسين سكر - كاس ماء قليل عصير الليمون ويمكن الاستغناء عنه وقليل زعفران او صفره


يترك ليغلي الى ان يرتفع مثل الفقاعات وبعد الاستخدام البقيه يمكن الاحتفاظ بها في علبه داخل الثلاجه-----------------دقيقه في الوصف

ساندويش الفلافل

تاخدي البريد بعد ازالة الحواف وتفرديه مثل العجين وتمسحي وجهه بالجبن السائل وتضيفي الفلافل المقلي مسبقا

ويغطى بطبقه ثانيه من البريد ثم يغمس في البيض مع الحليب ومن ثم يغمس في البقسماط


وبعد القلي يقسم من النصف وتضاف السلطه حسب الرغبه