قال رسول الله [ص] <أفضل مايبتدي الصائم به الزبيب أوالتمر أو شيئ حلو>
بحار الأنوار ج59 ص296

التمر هو أحد الثمار الشهيره نقيمتها القذائيه ,وقداعتمد العرب عليها في حياتهم
اليوميه واوصى الرسول محمد صى الله عليه وآله وسلم أصحابه نأكلالتمر ليما فيه من فوائد وقدالتمر ولا يزال الطعام المفضل للإفطار عليه في شهر رمضان,
من الموئكد ان التمروهو الغذاء الذي لهو الفضل في الرشاقه والطول والمناعة ضد المرض. وتضحه علمياً انه التمر "منجم"غني تالمعادن وهذا ني خلاف فوائده الأخرىالتى
تجعل منه الغذاء كامل نيكل مافي هاذي الكلمه من معنى , رقم رخص ثمنه و
توفيره الدائم في الأسواق مما يجعل منه فاكهت الشتاى الأواى بغير منازع وقد عرفه الفراعنة منذ مئات السنين ,ويشار الى أن التمر له دور فعال ومؤكد لثوبوت صحت لجسم الإنسان فقد نسمع قديماً ان أكثر المأولات المغذيه للحسممن ضمنها التمر فهو يعد العنصر الأساسي في تقديم مائدة الطعان للإنسان العربي وغيره.
وذكر التمر معروف لدى كل إنسان وهويكون على ثلاث مراحل على حسب الفصول الأربع فأول تكون"الخلال" ثم "الرطب" وأخيراً"التمر" التجاره نه في الاسواق .