|
دجاج مشـوي بالفـــــرنـ والله ريحته عجيبة ^^
مرحبا شحوالكمـ اليوم يا شباب و بنات جايبة لكم دجاج مشوي انما ايهـ عجيب المــقادير دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg الطريقه قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذاعند الصدر http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg و عند اللافخاد و الاوراك http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها.. http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg وبالهنا والعافيه الصحن قبل لا اخلص اخذ حصتك ههههه |
يمي يم يم
مشكوووووووووووورة اختي ربيبةعلى الطبخة الراااااائعة ماعدمنا جديدك المميز تحياااااتي |
يم يم بصرااااحه شكلها روووووعه جوعتيني مع اني شبعانه خخخخ مشكوره اختي ربيبه على هذا الطبق الرائع |
ياااااي
شهيتينييييييييييي يسلموا حبيبتي ربي يوفقكم والله باينتهه طييييييييييبه |
تسلمين طبخه حلوه بالمره
ام سلام |
اووووووووو
عاد توي فاطر بس جوعتيني خخخخ خوش طبخة تشكري خيتو ربيبة |
والله نفس طريقتي
انا اطبخها نفس الطريقة وتطلع شهية |
ولله يعطيك العافيه خوش طبخة
تحياتي زينب علي |
يا هلا فيكمـ
منورين حبايبى عساكم بالهنا و الشفا يارب |
يمي يمي يمممممممممممممممممم
شكلوووووووو لذيذ مكوناتها عندي شكلي باسويها للسحووووور |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 12:13 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025