\الكنافة الكذابة
بصراحة هذا الطبق أنا أحبه كثير ...ومضبوط 100% .. وإن شاء الله تعجبكم.
الكنافة الكذابة
المقادير:
- كيس توست كبير الحجم مزال الأطراف ومفروم
- اصبع زبدة حجم 113,5 جم سائحة.
- 3 كوب حليب.
- 5 م ك نشا( طحين الذرة )
-ثلث كوب سكر
- 3 م ك ماء زهر.
- قشطة
- فستق مجروش للتزيين.
- القطر.
- 2 كوب ماء.
- 2 كوب سكر.
- 1.5 م ك ماء زهر.
الطريقة:
1- نفرك الزبدة بالتوست المفروم فى زبدية حتى تتجانس الزبدة بالتوست.
2- نضع نصف المقدار فى بايروكس مع الضغط عليه باليد.
3- نخلط الحليب + النشا + ثلث كوب سكر ثم يوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل المقدار كالمهلبية.

4- ترفع الخلطة من على النار وتوضع القشطة + ماء الزهر مع التحريك بسرعة ثم يسكب
فوق التوست في البايروكس.
5- يوضع المقدار المتبقي من التوست فوق الخلطة.

6- يوضع البايروكس في الفرن.. ويشعل الفرن من تحت حتى تحمر الأطراف ثم من
الأعلى حتى تحمر الكنافة.
7- يسكب القطر فوقها.. ثم يزين بالفستق المجروش.

**

بصراحه هالحلى مره روعه
***
حلا التوكيس

المقادير
4تويكس كبير
2ظرف دريم ويب
2 كريم كرمل
1 قشطه
بسكويت

الطريقه
نضع في الصنيه بسكوت مغمس في الحليب
ثم نخلط المقادير في الخلاط ونسكبها عليه
ثم يوضع في الثلاجه
وصحتين وعافية