|
الطرشانة العراقية
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...ezt9NyqtatAFxg
المقادير: كوب مشمش جاف ( نقوع) , ½ كيلو لحم , ½ كوب لوز وكشمش ، ½ كوب سكر , 2 ملعقة اكل دهن الطريقة : يقطع اللحم ويحمس في الدهن جيدا – يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره ويترك يغلى حتى ينضج اللحم – يضاف السكر الى المشمش – يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معه قليلا ثم يضاف الى القدر – يترك على النار لمدة كافية حتى ينضج ويبقى مقدار كافي من المرق – يقدم مع الرز وبالعافية |
تسلمين حبيبتي .. الطرشانة طبق رائع ..
بالتوفيق ان شاءالله ..، |
شكرا على المرور الكريم والرد العطر
انتِ الاروع عزيزتي لكِ خالص ودي وتقديري |
يم يم أموت على الطرشانة بس احنة نخلي بدل اللوز جوز وبدل السكر دبس تصير روعة وشوية هيل الله تخبل
شكرًا أختي على الطبق اللذيذ |
اقتباس:
شكرا لمروركِ وردكِ الكريم نورتي متصفحي المتواضع |
بس كلولي هل اكله اشلون تاكلوه
الاكل لازم يكون اما حامض او مالح هاي بيه سكر اشلون تاكلوه اهلي كلش يحبوه من امي يسويه اسويلي غير شي بس احب اللحم مالته مشكوره |
اقتباس:
واحب اللوز بيها شكرا اخت عفتي نورتي متصفحي المتواضع |
مــن أطيب أكلات العراقيه
شكرا للطرح الجميل ودي |
شكرا على المرور الكريم والردالعطر
خالص ودي وتقديري |
اكله طيبة كلش
شكرا حبيبتي رغد عاشت ايدج |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 12:49 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025