|
دونـــــــــات يم يم يم
المقادير 1 ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة شاي سكر 4/1 كوب ماء دافىء 6 بيضات 6 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/1 كوب زبدة مذوبة 1 كوب حليب مركز 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح زيت غزير للقلي 4/1 كوب سكر مطحون الطريقة :- تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في كوب من الماء. يخفق البيض في صحن صغير جيدا. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة). كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح. تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجين وتترك لتتضاعف. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت. تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني. تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم. وبالهنــاء العــافية.. |
سلمت ايديك يالغاليه
ويعطيك الف عافيه وننتظر طبخاتك الحلوهـ ^_^ |
بارك الله بكِ حبيبتي الغاليه
مشكوووره على الاختيار الحلو |
بارك الله فيج عزيزتي
تسلم إيدج |
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وَالْعَنْ أَعْدَائَهُمْ
الْسَّلامٌ عَلَيٌكٌمْ وَرَحْمَةٌ الله وَبَرَكَاتٌهٌ سلمت ايديك يالغاليه ويعطيك الف عافيه وننتظر طبخاتك الحلوهـ ^_^ |
السلام عليكم
ياهلا بيكم مشكورين على حضوركم |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 12:19 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025