|
.. ريــش بـآلـزعتــرـر ,, طيبة وآيد ^^~
آلـسـلآم عليكمـ هذي الوصفة اكيد بتعجبكم لانها لذيذه واني احب اطبخها للغدى تاخذون ريش كيلو لحم او كيلوين حسب افراد العائلة نغسل اللحم نخلية بالمصفاه عشان يتصفى من الماي بعد ماتصفى من الماي نرققة بمطرقة خاصة للريش والستك http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...46us7tyjyz.jpg,http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...gl1946moeq.jpg بعدين نسوي خلطه للحم نجيب صفرية صغيره نحط فيها جم ملعقة خل وجم ملعقة صوص الصويا وفلفل اسود وثوم بودره .. ونخلطهم مع بعض http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...vxxz1rtzuq.jpg,http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...044gc5fk0d.jpg ناخذ صفرية ونخلي الريش داخلها ونسكب عليهم الخلطه الي سويناها بعدين نغطي الصفرية الي فيها الريش ونتركها جم ساعه عشان تتخمر وتاخذ النكهة هني بعد ماتخمر الريش http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...1vtcv4dc6u.jpg نسوي له طحين ونضيف للطحين زعترر ونخلطهم نقوم بوضع الريش بالطحين هالطريقة عشان يحتفظ اللحم بنكهة الخلطه الطيبة وبعد الزعتر يصير بالريش ويكسبه طعم اضافي لذيذ ناخذ الريش من الطحين ونقليها http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/9...qmdtji0mqi.jpg نجهز بصحن ورق يمتص الزيت ونشيل الريش بعد من نقليهم ونضعهم بالصحن لين نكمل قليهم كلهم |
يلا ياحلووين نكمل باقي الطبخه هني ^^ : هني فرمت بصلة صغيره ناعم وقليتها وضفت عليها الطماطه لمقطعه وخلطهم ومعكب ماجي وبهارات واعشاب عطرية وشوية صلصله اجيب الريش واضعها على الطماطه واخليها تتسبك معاه يطلع شكلها لونها رووعه ماعليكم من التصوير لان لااضاءة بمطبخنا مو اوكي هني سويت معاه عيش عادتا احط لوبى معاه بس ماقدرت اطلع اجيب والمعذره ماقدرت اصور اكثر بالتقديم :( لان اجوى يتغدون ان شاء الله المره الثانية من اطبخها اصور التقديم اكثر اتمنى تجربوها تحياتي للجميع |
ييم يييميي شكله لذيذ شغل عدل مدل متعوب علية صراحة تسسلم ايدج يالغلا عزميني على الغدى له ^^ يعطيج العافية ونشوف طباختج الرووعه^^ |
لفتني الاسم جيت لهـ سريعـ;)
قبل فترة متحيرين شنو نسوي طبخة بالريش وهذي احلى طبخهـ .. هالاسبوع بتكون غذآي على خير :d تسلم ايدج اختي شيعية .. مشكورة على التجويع وانا من فطور الفجر وانتظر الغذا :( ؛؛ |
واو
ماشاءالله حبيبتي وصفة انا ايه شكلها لذيذه تسلمين يالغاليه ماقصرتي ^^ عساج ع القوه و منوره قسسسم الطبخ |
اقتباس:
هههههههههههههههههه افا عليش بس يابحرون تدللين على اختج , معزومه وبسوي لش احلى غدى يستاهل تمك ياقمر تسسلمين خيوتي على حظورج الجميل وردج اللطيف مانحرم هالطله الحلوه دمتي بكل ود |
اقتباس:
على خاطري من فطور الفجر وبعد جوعناك :p ان شاء الله تجربونها تعجبك .. وبآلعافيـة عليكم حي الله من جى اخي فـلآن :. نوررت الموضوع وقيمته بحظورك الراقي شكرا لك ماننحرم هالطله النيره : دمت بكل خير وسعاده بحق علي وولاده |
اقتباس:
: الله يسلمج ويقويج حبيبتي والقسم منور بوجودج ووجود الموالين الغالين كلج ذووق يالورده شاكره لج حظورج الزاهر : دمتي بكل خير وسعاده بحق علي وولادق |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 03:43 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025