|
فتة الباذنجان
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم اخواتي العزيزات اليوم حبيت اسويلكم وجبة بسيطة ولذيذة وصفتنا اليوم فتة الباذنجان المقادير نصف كيلو باذنجان ولحم مفروم وبصل علبة زبادي وفص او 2 ثوم حسب الرغبة وعيش لبناني ونعناع مفروم طريقة العمل نقطع الباذنجان اقراص صغيرة ونرش عليها قليل من الملح ونتركها لفترة حتى يمتص الباذنجان الملح وهذا يساعد انه ما يمتص كمية كبيرة من الزيت عند قليه نعمل الحشوة نقطع البصل ناعما ونقليه بالزيت حتى يحمر لونه بعد ذلك نضيف اللحم المفروم والبهار حتى ينضج ونضيف له قليل من النعناع المفروم ناعما بعد ذلك نقوم بقلي الباذنجان ثم نضع الباذنجان في التبسي ونضع فوقه اللحم والنعناع http://www.alshiaclubs.net/upload//u...d79798c254.jpg بعد ذلك نقوم بتقطيع العيش اللبناني قطع صغيرة ونضعها في قليل من الزيت ومن ثم نضيفها الى التبسي http://www.alshiaclubs.net/upload//u...5e2c006616.jpg بعد ذلك ناخذ الزبادي ونضيف له الثوم ونضعه فوق العيش ونرش عليه النعناع المفروم http://www.alshiaclubs.net/upload//u...9842522f00.jpg وخلاص الوجبة خلصت ويفضل اكلها عند اضافة الزبادي حتى لايمتص العيش الزبادي ويضل محافظ على قوامه المقرمش والف عافية عليكم |
وعليكم السلام
وصفة ولا احلى تسلمين عزيزتي موفقة |
أيااااااااااااه
أموت على الاكل خلاص خلاص أوووووووب أدخل قسم الاكلات تسلمين خية غادة |
اقتباس:
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم كل الشكر لك عزيزتي ربيبة على مرورك الجميل على الموضوع موفقة ياالغالية لكل خير |
اقتباس:
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم مريوم عزيزتي ادري بيك تحبين الاكل وان شاء الله اسويلك وصفات جديدة موفقة ياالغالية لكل خير |
يسلموووووووووووووووووووو
|
اقتباس:
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم كل الشكر لك اخي جاسم على مرورك الجميل تقبل شكري وتحياتي |
واااااااو يم يمي لزيزة اوي فته الباذ نجان
يعطيك العافية |
اقتباس:
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم كل الشكر لك عزيزتي على مرورك الجميل وفقك الله لكل خير لك مني ارق التحايا |
تسلمين شكلها طيبة كلش
|
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 12:39 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025