منتديات أنا شيعـي العالمية

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)
-   المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   بيتزآ من يديـ ؛؛ (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=51374)

فلاان 22-02-2009 11:28 PM

بيتزآ من يديـ ؛؛
 
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد

السلآمـ عليكمـ ورحمة اللهـ تعآلى وبركآتهـ

في ليلة من ليآلي الإجازة الجائعة .. كنتـ قاعد ع النـتـ في غرفتي
http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/icon03.gif
وبطني العزيز ارسل رسآلة لمخي أن نفسي في بيتزآ
والمطاعمـ هالحزة بتسكـر
وجآ في بالي ان مآلكـ يا فلاان إلا انك تتعب على روحك مشآن لقمة العيشـ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/spcartman.gif

وعلى السآعة 1 .. نزلتـ تحت والحمد لله لقيت السهرآنين
وماكنت من قبل مسوي العجينة بوحدي .. لكن الجوع وحب الطبخ خخخ
وبما اني دخلت المطبخ اخوي الصغير في اول متوسط .. تحمس وراح سوا له بيض وكل شوي يجيه طلب يبغون بيض ويسوي ليهم ههه
وكل ما اقوله يسوي شي .. يقول ماعرف
نخليه يجرب جان يتعلم
قبل سنة حتى طباخ بيض ما يعرف الحين الحمد لله تطور ههه


واخذيت طريقة عجينة الـ10 دقآيق من اختي وتوجهت للمطبخ
وجهزتـ الـ
فنيال سكر
وملعقتين حليب بودرة
ملعقتين خميرة
طشة ملح ذرة على قولتهم ههه
ووكآسين طحين
وكآس ماي دافي

ونخليهآ تتخمر 10 دقايق
.. المشكلة ان الطحين انتهت مدته هالشهـر خخخـ
ويلآآ ما يضر موو؟ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/lol1.gif

بعد التخمر نضيف 3 كاسات طحين
ونص كاس زيت
ونعجنهآ ..
http://www.tarooti.net/upfiles/JKR28964.jpg

بعدهآ صادفتني مشكلة خخ
في العجينة مووووو رآضية تصير دائرية لوول
فـ الله يخلي الايد نمغط ونعدل فيها هه
http://www.tarooti.net/upfiles/Dxi28964.jpg

حشيت أطرآفهآ بالجبن كما ترونـ http://www.nq2u.net/vb/images/smilies/mf_gap.gif
وبقدر الامكان خليت العجينة رقيقة حتى تكون خفيفة في الاكل
وطبعا قللت شوي من الخميرة حتى لا تنتفخ زآيد

ومسوي فيها حركة بالشوكة حتي تصبت الحشوة هه
http://www.tarooti.net/upfiles/W9x28964.jpg

http://www.tarooti.net/upfiles/LFN28964.jpg

وبعد ما خلصنآ .. كنت مسوي اللحم المفروم يطبخـ
والحمد لله ضبطت البهارات فيه هه مو حار ولا باصق .. وخليت الوالدة دامها نازلة تشيك ع المطبخ تملحه في النهاية ههه
و مسحتهآ بالصلصة .. وشوية كآتشبـ للطعمـ
http://www.tarooti.net/upfiles/n6Y28964.jpg

مممـ
ووزعتـ عليه اللحمـ .. والطمآطـ والفليفة الخضرآ .. وحبات الذرة ^^
وآخيـــــــرآ الجبنة
http://www.tarooti.net/upfiles/izw28964.jpg

وندخلها الفرن .. عالحرارة تحت
لمدة ربع سآعة
http://www.tarooti.net/upfiles/T3M28961.jpg

..
وعلى 3 كنت مخلص وماكل والحمد لله هههـ
وبآقي العجينة اخوي الصغـير قعد يسوي له لحم بالجبن ههه
ما يحب الخضرة ومادري شنو يقول
http://www.tarooti.net/upfiles/sj128961.jpg


طيبـــــــ
وعليكمـ بالعآفيــة ^^
والحمد لله صارت حيل خفيفة .. لكن الأخطاء كانت اني نسيت ما حطيت قصدير تحت البيتزا
وزين ذكرتني اختي
ولما جيت احطها راح عن بالي ان امسح القصدير بالزيتـ لأني كنت مزيت وماسح الصينية بالزيتـ فقلت كآفي
لكن كان مو كافي والتصقت البيتزا بالقصدير
فصآر شوي عذا ب الاكل هههه

.. والحمــــــــد للهـ ..
^_^.

لحن القمر 22-02-2009 11:33 PM

خوووش طبخه .. عليكم بألف عافيه
ودامت الايادي والطبخ الفلة ..



تحياتي لكم
لحن القمر

البحرانية 23-02-2009 12:22 AM

واااااااااااااااااااو

خوووش وصفة بيتزا للشباااااب والشاااااباااات الي توهم يتعلموا يدخلواالمطبخ

تسلم ايدك اخي فلاااان ,, وعليك بالعاااافية

تقبل مروري وتحياااااااتي


آمالٌ بددتها السنونْ 23-02-2009 04:08 PM

فلاااااااااااااان وش ذي البيتزا؟؟؟ :eek:
نصيحه جرب البيتزا ألي انا كاتبه طريقتها والله راح تترك بيتزا هات ودمونيز بس لا تسويها انت خلي الوالده تسويها وانت بعد عن المطبخ.. :D

الحيدرية 23-02-2009 04:35 PM

ما شاء الله عليك اخي فلان

صاير طباخ ومش عارفين

طبق رائع مشكور

ربيعيه 24-02-2009 03:48 AM

مشكورررررررررررر على الطبق الشهي


وتسلم الايادي لكن ياريت في صورة قطعه للتعديب من قريب

وعن جد شكلها روعه ظبطت معاك

نسايم 24-02-2009 04:21 AM



احين دي بيتزا :rolleyes:

ماشكلها يوحي ;)

الكيكة احلى ههههههههههههههههههه


تسلم ايدك فلاان باشا

هههههه تعالي صحيح فلانوا صينيتكم نفس صينيتنا عفر الي بايقنها من بيتنا


لالا فلان كسر على دومينززززززززززززو

ياعلي نفسي في دومينوز بيتزاااا

حرام عليك هالحزة من الي فاتحححححححححححححححححح

ربيبة الزهـراء 24-02-2009 04:26 AM

يووووو
طباخنا وصل
من زمان ما نشتم حجي فلانوا
عسى بس حطيت شوي فلفل
اهم شيء الفلفل ههههههههههـ

والله شكلها لذذيذه

احين بالله عليك .. اتشهينا في نصاف الليلي
خخخخ

المهم
عاشت ايدك

وصحة وعافية

فلاان 24-02-2009 05:07 AM

خيتي لحن
اقتباس:


خوووش طبخه .. عليكم بألف عافيه
ودامت الايادي والطبخ الفلة ..



تحياتي لكم
لحن القمر


الله يعافيج ويخليج خيوو ^^
مشكورة على مرورج منورة

فلاان 24-02-2009 05:08 AM

خيتي البحراانية
اقتباس:

واااااااااااااااااااو

خوووش وصفة بيتزا للشباااااب والشاااااباااات الي توهم يتعلموا يدخلواالمطبخ

تسلم ايدك اخي فلاااان ,, وعليك بالعاااافية

تقبل مروري وتحياااااااتي

هههـ .. اممـ الله يسلمج ويعافيج ومشكورة على مرورج ^_^.

ويلآ روونا من ايدكم خيتي ههـ

شاكر لكم هذا الحضور

فلاان 24-02-2009 05:10 AM

وفآء نادر
اقتباس:

فلاااااااااااااان وش ذي البيتزا؟؟؟ :eek:
نصيحه جرب البيتزا ألي انا كاتبه طريقتها والله راح تترك بيتزا هات ودمونيز بس لا تسويها انت خلي الوالده تسويها وانت بعد عن المطبخ.. :D
ههه لا كيكة دي طال عمرش:p

مممممممممـ نجرب شوو عليه

وشدعوه عاد ما اسويها خخخـ
لو في احد بيسويها مو مشكلة :( حدي ميت جوعـ (

تينكيو ع المرور :)

فلاان 24-02-2009 05:12 AM

اختي الكريمة الحيدرية ^^
اقتباس:

ما شاء الله عليك اخي فلان

صاير طباخ ومش عارفين

طبق رائع مشكور
لله يسلمج ويحفظكم يا رب
وطباخ كبيرة علي :p شغلآت عادية بسسيطة ^_^.


واشكرج انا لحضورج وتعليقج اللطيف

فلاان 24-02-2009 05:28 AM

خيتي ربيعـية
اقتباس:

مشكورررررررررررر على الطبق الشهي


وتسلم الايادي لكن ياريت في صورة قطعه للتعديب من قريب

وعن جد شكلها روعه ظبطت معاك

عفوووووووووووووا خيتي وشاكر لج حضورج ^^
والله يسلمج ويخليج ويحفظكم ان شاء الله

هه وانا المشكلة الحين اللي تعذبت :(
وكنت بصور بس من الجوع قلت الاكل اولى هههه

:( جوعان

والحمد لله ضبطتـ ^_^.

فلاان 24-02-2009 05:31 AM

نسايموووووو

اقتباس:

احين دي بيتزا :rolleyes:

ماشكلها يوحي ;)

الكيكة احلى ههههههههههههههههههه


تسلم ايدك فلاان باشا

هههههه تعالي صحيح فلانوا صينيتكم نفس صينيتنا عفر الي بايقنها من بيتنا


لالا فلان كسر على دومينززززززززززززو

ياعلي نفسي في دومينوز بيتزاااا

حرام عليك هالحزة من الي فاتحححححححححححححححححح
ههههههههه
لا دي بطيخة :p

وحلاة الكيكة بعد البيتزا :$ هههههـ
والله يسلمج اوخيتي ^_^.
ولا هذي صينيتنا انتون متسلفينها من عندنا اصلا
:D

وبس خلاص بلا نفسي ونفسي:(
جوعآن:(
هههـ
وهالحزة فاتح مطبخ بيتكم :D

فلاان 24-02-2009 05:34 AM

خيتي ربيبه
اقتباس:

يووووو
طباخنا وصل
من زمان ما نشتم حجي فلانوا
عسى بس حطيت شوي فلفل
اهم شيء الفلفل ههههههههههـ

والله شكلها لذذيذه

احين بالله عليك .. اتشهينا في نصاف الليلي
خخخخ

المهم
عاشت ايدك

وصحة وعافية
هههـ يا هلا خيتي ^^
ما حطيت فلفل يؤ لووووول لأن شعري مافيه جان يطيح ;)

هههـ ولا تدخلين قسم المطبخ إلا بعد الغذا او العشا :d

>>> قول لنفسك خ خ خ

والله يعافيج وصحة على قلبكمـ ^^

أنوار البتول 24-02-2009 09:46 AM

يوووه والله فشله انا ماعرف اعجن عجينه وانت تعرف يخلف الله عليي :cool::p
حركااات عليك فلانوو والجووع يسووي فنايع ويطلع ابداعاات
خواتي ثنتين ازواجهم مسافرين ونايمين عندنا ونخليهم يسوون لنا آخر الليل فطااير وبيتزاا وورق عنب واحنا مستانسين نقول لهم كل يووم تعالوا >>استقلاليين انا واختي :D
بس لحظه كيف احط الجبن ماني فاهمه وأي جبن تحطوون ؟؟
وليش تحطوون بالصينيه قصدير وتزيتوونهاا ؟
انا اشووف خواتي عادي يسوونها بالصينيه وماتلزق
وانا زي اخووك الصغير ماحب الخرابيط بس لحم وجبن وإذا باكلها اقعد واشيل العفسه اللي فيهاا :D
تسلم إيدك خيي وبالهنا والعافيه ..
وبإنتظار طبخه يديده :)

فلاان 24-02-2009 10:10 AM

ههههـ

والله اخوي اليوم مسوي لينا هاتكيك الصباحية وصورتهـ ..


وياطويلة العمــر

استقلاليين ترا تفرق خخ استغــغــلااليين :d
ويحظي حطي الجبن المبشور له وسكري عليه هههـ
في صورة ثانية توضح هالشي بس ما جبتها خخ

والقصدير والزيتـ .. اممـ لعدة اسباب:-
1_ لايتعبون في الغسيل الزايد عغر خخ
2_ اسهل في رفع البيتزا من الصينية للصحن
^^

ومشكورة على مرورج وتعليقج اختي الكريمة :)
ويلا جربي هالعجينة مااايبغى ليها شي سهل

المزاجية 24-02-2009 12:59 PM

والله شكلها طلعت وااااو لان اول مره تسوي

فلاان 27-02-2009 01:39 PM

^_^

اهلا اختي المزاجية ومشكورة ع مرورجـ
موفقينـ ان شاء الله

شيعيه ابا عن جد 31-03-2009 11:46 AM

وااااااااااو
حركاااات
شكلها لذيذ هالبيتزا
وانا سمعت ان طباخ الشباب الذ من النساء خخخخ
لا تزعلون بنات يعني سمعت خخخ
عليك بالعافية وتسلم ايدك شيف فلاان خخ
وننتظر طبخاتك القادمة

خاتم عقيق& 31-03-2009 12:09 PM

الجوع يافلاانه كافر

والله الجوع يخلي الواحد يخربط ولخبط شوي وتتطلع هالطبخات الى من مخنا بس الجوع يخليش تحسيها لذيذة

بس شكلها حلوة عليش بالعافية غناتي

وكل يوم طبخه من مطبخش

خاتم عقيق& 31-03-2009 12:13 PM

علك بالعافية

الجوع كافر

وخلى الواحد حزتها يخربط ولخبط في المطبخ

تسلم وكل يوم طبخه من ايدنك

اسفة في البداية افتكرت انش بوته حلوة
طلعت ولد
اسفة

فلاان 11-04-2009 02:25 PM

خيتي شيعيــة
اقتباس:

وااااااااااو
حركاااات
شكلها لذيذ هالبيتزا
وانا سمعت ان طباخ الشباب الذ من النساء خخخخ
لا تزعلون بنات يعني سمعت خخخ
عليك بالعافية وتسلم ايدك شيف فلاان خخ
وننتظر طبخاتك القادمة


لول اي لذيذة كآنت الله يذكرها بالخير :(

وسماعش في محله ما في احد يعترض على هالمقولة ;)
لكن مهما كان طبخ الرجل لذيذ
يظل الرجال ما يحب ياكل الا من ايد الوالدة والشسمة ههههـ

والله يعافيش ومشكورة على مرورش ^_^

فلاان 11-04-2009 02:26 PM

لوول اختي الكريمة خاتم
وانا افكرش رجال اول :p

اقتباس:

علك بالعافية


الجوع كافر


وخلى الواحد حزتها يخربط ولخبط في المطبخ


تسلم وكل يوم طبخه من ايدنك


اسفة في البداية افتكرت انش بوته حلوة
طلعت ولد


والله يعافيكم ان شاء الله
\وحزة الجووع الواحد يتوحم لوول

والله يسلمكم وان شاء الله كذلك نشوف طبخآتكم ^_^.

شيعية موالية 11-04-2009 05:18 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يه يه فلانو وش هالبيتزا تجوع ولو اني مسوية اضراب على المعجنات صار خاطري اسويها واتذوقها

عالعموم تسلم يدك اخوي فلان ويعطيك مليووووووووون عافية

ايمان حسيني 11-04-2009 11:04 PM

عيكم بالعافيه عاشت ايدك والله
اني هم اسويهه بس اشو موهيج
اخلي 4 اكواب طحين
ملعقتين زيت
رشة ملح
وكوب حليب
ونص كوب خميره مخمره ههههه يعني ملعقتين خميره انقعه بنص كوت مي دافي
مع رشة ملح وشكر
بعدين اخلطهم وتصير العجينه شويه قويه ومتماسكه واخمرهه لساعتين
يعني منا لمن اكله اني مية جوع
والباقي نفس الي انت كلت عليه


الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 12:23 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025