|
][ كيكه الشوكولا بحشوة السنكرس ][
http://www.9ll9.com/up/uploads/16fd08bc61.jpg مقادير الكيكة : 3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة : نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة التحضير : ====== # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . # نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن تنويعات : # نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة . # مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اخبزيها وبتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها .. وبالهناء والعافيه |
ياعيني ياليل شكلها روعه سلمتي يالغلا يعطيك ربي الف عافيه يرعاكي الباري تقبلي مروري |
يميمي يميمي ناقصتها قهوة تركية من يدش وخوش قعدة مشكورة وبانتظار المزيد تحياتي نور... |
تسلمي على الكيكه الحلوه
|
|
مممممممممممممممممم شكلها لذيذ مشكورة اختي
|
تسلمي و يعطيك العافيه
|
تسلمي على الكيكه الحلوه
|
تسلم ايدك ويعطيك الف عافيه
ننتظر منك عزيمه على شاي وكيك |
ياعلي نسايم والله مشتهية قطعه منها
احب السنكرس يالله عندي اسكريم سنكرس باقوم اكله |
اقتباس:
http://www.arbsonline.com/vb/imgcache/5315.jpg اتفضلي الايسكريم جاهز ام فدووووووووووووكة |
اقتباس:
ايدش سالمة غناتي الله يعافيش ولايهمش البيت بيتش وهاااااااااااااااااااااااااااااااااذ الشاي ووصل http://www.peacefulmind.com/images/tea_wand.jpg والكيكة وصلت http://www.alhsa.com/forum/imgcache/211662.imgcache |
اقتباس:
يسلم غاليش غناتي |
اقتباس:
العفوووووووووووووو اختي |
اقتباس:
الله يعافيش |
يا علي نسومة
جبتي الاسكريم يعطيش العافية |
يعطيك الف عاااااافيه خيتو على هالطبق اللذيذ |
تسلم ايدك على هالكيكه الذيذه
|
|
ميرسو ع الكاتو اللذيذ
|
شكلها حلوه بس مراح تنظبط عندي صعبه شوي
|
حائرية . عاشقة لكم شكري موفقين لكل خير |
ياعلي ...
مسوين رجيم قاسي لوووولـ مشكوره حبيبتي نسومة علينا وعليج بالصحة والعافية |
يم يم يم شكلهااا لذيذه بااسويهااا ....
تحياااتي.. |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:24 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025