منتديات أنا شيعـي العالمية

منتديات أنا شيعـي العالمية (https://www.shiaali.net/vb/index.php)
-   المنتدى الإجتماعي (https://www.shiaali.net/vb/forumdisplay.php?f=74)
-   -   سفرة نرجس في رمضان (https://www.shiaali.net/vb/showthread.php?t=152954)

نرجس* 24-07-2012 01:48 PM

سفرة نرجس في رمضان
 
السلام عليكم أخواتي

فقط من باب التشجيع و تبادل الاكلات

حبيت أطرح هذه الفكرة و أسدح كل يوم سفرتي

من فضل رب العالمين و تصوير السفرة قبل الافطار عن
طريق جهازي الايفون بدون تعديل و اي سؤال أنا جاهزة

راح يتم تحميل الصور و ادراجها
في أقرب وقت

زخات مطر 24-07-2012 02:45 PM

فكرة حلوة ومو غريبة عليك اختي نرجس الافكار الحلوة
ويلة في انتظاراكلاتك

محطة فرح 24-07-2012 06:58 PM

شكرا لكِ اختي
وفكرة رائعه جدا

S.A.M 24-07-2012 07:01 PM

صور ‘ ماتنفع دزينا اكله خل نشوف طعمها حتى نعطي تصويت حقيقي ^_^

ام هاني 24-07-2012 07:05 PM

دائما مبدعه نرجس ننتظر الصور

وكل عام وشهر رمضان مبارك عليكم

بهار 24-07-2012 09:06 PM

ننتضر الاكلات بفارغ الصبرر

فضّه 24-07-2012 09:07 PM

الله يبااارك فيي سفرة نرجس وعااامره داااائما ان شاء الله

فكره جميله نتعلم منكم ونستفيد


بالتوفيق عزيزتي وتقبل الله طاااعتكم


في انتظار الاطايب

نرجس* 24-07-2012 10:00 PM

نبدأ على بركة الله

طبعاً صور فقط

فطائر الزعتر و الزيتون

http://im15.gulfup.com/2012-07-24/134315216271.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-24/1343152301191.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-24/1343152301572.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-24/1343152301633.jpg

http://im23.gulfup.com/2012-07-24/1343152431221.jpg


نرجس* 24-07-2012 10:05 PM


نرجس* 24-07-2012 10:17 PM


نرجس* 24-07-2012 10:18 PM

هههههههههههههههههههه نكمل لو زهقتوا؟؟!!

؟؟؟

نرجس* 24-07-2012 10:20 PM

طيب تفضلوا أشربوا موكا بارد من عمل ايد نرجس

http://im12.gulfup.com/2012-07-24/1343153995451.jpg

ام هاني 24-07-2012 10:23 PM

اكيد نكمل مثل هيج سفره ماتنمل تسلمين وعليكم بالعافيه

نرجس* 24-07-2012 10:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هاني (المشاركة 1793635)
اكيد نكمل مثل هيج سفره ماتنمل تسلمين وعليكم بالعافيه


حبيتي ام هاني يا عمري هذا من ذوقك و الله

تفضلي معانا بكرة على الفطور

زخات مطر 24-07-2012 11:20 PM

بالعافية وسفرة دايمة ان شاء الله

نرجس* 25-07-2012 12:49 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زخات مطر (المشاركة 1793687)
بالعافية وسفرة دايمة ان شاء الله

اهلا و سهلا

حياكم معانا
البيت بيتكم

فضّه 25-07-2012 06:08 AM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

بسم الله ماااشاء الله سفره دااايمه وعااامره ان شاء الله


خيتووو فديييت البيج علميني شلووون تسوين هالمعجزه وتكون اللقيمات نظامية الشكل وغير فتنازيه مثل ما يسمى لقيماتي ههههه

ولو تسمحين تسدحين لينا طريقة الموكا الله يبرد على قلبج ^ــــــــ^


وسؤال فضولي بعض الشيئ في الصينيه ايدام لونه اسود فماذا عسااه ان يكون ؟؟





ان شاااء الله ماااكول الهنا والعافيه وتقبل الله اعمالكم وطاااعتكم وان شاء الله مقضيه حوائجكم



وربي يعينك ويقويك

عطر الجنآن 25-07-2012 07:59 AM

عواااااافي علئ قلوبكم



وسفره دايمه







بالتوفيق..

سقيط الزهراء 25-07-2012 08:12 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف

تسلم الايااااااااااادي ....
جدا مشهي ها الاكل ...
هني وعافية ....
دمتم بحفظ الباري ....

نرجس* 25-07-2012 09:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضّه (المشاركة 1794303)
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

بسم الله ماااشاء الله سفره دااايمه وعااامره ان شاء الله

الله يعمر قلوبكم بالايمان


خيتووو فديييت البيج علميني شلووون تسوين هالمعجزه وتكون اللقيمات نظامية الشكل وغير فتنازيه مثل ما يسمى لقيماتي ههههه

ولو تسمحين تسدحين لينا طريقة الموكا الله يبرد على قلبج ^ــــــــ^

بالنسبة للقيمات يعتمد على المقادير و درجة حرارة المطبخ

و إذا كانت العجينة متماسكة و لينه تسهل صبها باليد


طريقة عمل الموكا البارد http://www.s-maj.net/vb/imgcache/185308.imgcache.jpg


خـلطـة الموكا :

1 علبة نسكافيه
سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه
3\1 المقدار ماء

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه

[ و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا ]




تحضير كوب الموكا البارده :



المقادير [ لكل كوب من الموكا ] :

2 ملعقه كبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيره سكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابق تحضيرها
4\3 ملعقه كبيره من نسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء بارد

مكعبات ثلج حسب الرغبه . .



طريقة التحضير :

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضع في الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوق الشوكولاته .....


ملاحظه :

عند الرغبه بعمل موكا ساخنه يستبدل الماء
البارد بماء ساخن مغلي و بنفس طريقة التحضير ...






وسؤال فضولي بعض الشيئ في الصينيه ايدام لونه اسود فماذا عسااه ان يكون ؟؟

هذا الايدام سمك تحت القدر و لونه أسود بسبب الليمون الاسود و البصل المحموص

يقطع البصل مربعات و يحمص و يطاف اليه اليمون الاسود و جميع البهارات و الملح

يقلى السمك الهامور و يرفع و يضاف للبصل و الليمون . يغلى الرز لين الاستواء و لازم يكون نفري

يعني مو لين ثم يوضع على السمك و يوضع على نار هادية حتى يستوي و يقدم ساخن مع الشطة الحارة يميمي





ان شاااء الله ماااكول الهنا والعافيه وتقبل الله اعمالكم وطاااعتكم وان شاء الله مقضيه حوائجكم

الله يتقبل منا و منكم صالح الاعمال

حياكم



وربي يعينك ويقويك

بالنسبة للقيمات يعتمد على المقادير و درجة حرارة المطبخ

و إذا كانت العجينة متماسكة و لينه تسهل صبها باليد


طريقة عمل الموكا البارد http://www.s-maj.net/vb/imgcache/185308.imgcache.jpg


خـلطـة الموكا :

1 علبة نسكافيه
سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه
3\1 المقدار ماء

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى تتكون رغوه

[ و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا ]




تحضير كوب الموكا البارده :



المقادير [ لكل كوب من الموكا ] :

2 ملعقه كبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيره سكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابق تحضيرها
4\3 ملعقه كبيره من نسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء بارد

مكعبات ثلج حسب الرغبه . .



طريقة التحضير :

تخلط المقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضع في الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوق الشوكولاته .....


ملاحظه :

عند الرغبه بعمل موكا ساخنه يستبدل الماء
البارد بماء ساخن مغلي و بنفس طريقة التحضير ...






وسؤال فضولي بعض الشيئ في الصينيه ايدام لونه اسود فماذا عسااه ان يكون ؟؟

هذا الايدام سمك تحت القدر و لونه أسود بسبب الليمون الاسود و البصل المحموص

يقطع البصل مربعات و يحمص و يطاف اليه اليمون الاسود و جميع البهارات و الملح

يقلى السمك الهامور و يرفع و يضاف للبصل و الليمون . يغلى الرز لين الاستواء و لازم يكون نفري

يعني مو لين ثم يوضع على السمك و يوضع على نار هادية حتى يستوي و يقدم ساخن مع الشطة الحارة يميمي





ان شاااء الله ماااكول الهنا والعافيه وتقبل الله اعمالكم وطاااعتكم وان شاء الله مقضيه حوائجكم

الله يتقبل منا و منكم صالح الاعمال

حياكم

فضّه 25-07-2012 05:52 PM

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم

مشكووووووووره ما تقصرين جزاج الله خير على الرد والتفصيل

ربييدوم عليكم رحمته ونعمته وفضله


وان شاء الله متابعين هذه الزاويه اللذيذه ^ـــــــ^

سعودي شرقاوي 25-07-2012 08:57 PM

ما شاء الله تبارك الله
الله يدوم هالنعمه ويعطيج الصحه والعافيه

واصلي ولو ان تعب عليج كل يوم

نرجس* 25-07-2012 09:33 PM

السلام عليكم أحبتي

نكمل ما بدأنا من أمس

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042191.jpg


http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042162.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042283.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042724.jpg

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237043765.jpg

********************

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/1343237540671.jpg

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/1343237540522.jpg

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/1343237540333.jpg

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/1343237540914.jpg

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/134323754075.jpg

سعودي شرقاوي 26-07-2012 02:36 AM

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237043765.jpg

الله يهنيكم

شكله حلووووووووووو كثير

نرجس* 26-07-2012 02:42 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعودي شرقاوي (المشاركة 1795957)
http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237043765.jpg

الله يهنيكم

شكله حلووووووووووو كثير


حياك الله أخوي

الله يسلمك هذا موش كويتي بربيان

في الروحْ تَسكنْ 26-07-2012 01:14 PM

http://im24.gulfup.com/2012-07-25/1343237540522.jpg

أموت في هالأكلات .. موضوع روووعة ياقلبي .. :)

أقولج غناتي عاشق الأكرف منزل أمس موضوع عن سفرة رمضان .. نورينا وحطي لنا كل يوم صورة لأكلاتك الرائعة :)

رغد الموسوي 26-07-2012 06:46 PM

http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042283.jpgماشاءالله سفرة دايمة انشاءالله وصيام مقبول اكل لذيذ تسلم الايادي
اختي ممكن مكونات هاي الاكلة واسمها اذا متصير زحمة

خادمة بطلة كربلاء 26-07-2012 09:02 PM

رمضان كريم وتقبل الله طاعاتكم وجعلنا واياكم ممن يعتق الله رقابهم في هذا الشهر الكريم وبارك الله فيك اختي في الله نرجس وجزاك الله خير الجزاء على هذه المواضيع الجميلة

نرجس* 26-07-2012 09:31 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رغد الموسوي (المشاركة 1796679)
http://im27.gulfup.com/2012-07-25/1343237042283.jpgماشاءالله سفرة دايمة انشاءالله وصيام مقبول اكل لذيذ تسلم الايادي
اختي ممكن مكونات هاي الاكلة واسمها اذا متصير زحمة


الله يتقبل منا و منكم صالح الأعمال

حياك الله أختي
هاذي عبارة عن شرايح التوست بدون الاظراف
مع خليط اللحمة المطبوخة بالبصل و الثوم و البهارات و قليل من الهيل المطحون
طبقة توست و طبقة اللحمة و طبقة التوست
و عليها صلصلة البشمل الخفيفة جداً و تزين كما في الصورة

:)

رغد الموسوي 26-07-2012 10:41 PM

شكرا اخت نرجس بارك الله بك

سقيط الزهراء 27-07-2012 10:19 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
تسلم الايااااااااادي ....
كل طبق أحلى من الثاني ...

نرجس* 27-07-2012 09:51 PM

تقبل الله صيامكم و قيامكم

نعود من جديد


حلى دريم ويب

http://im20.gulfup.com/2012-07-27/1343410631671.jpg

كراسون مشكل

http://im20.gulfup.com/2012-07-27/1343410631522.jpg

سمبوسة و كفتة بطاطا
http://im20.gulfup.com/2012-07-27/1343410631543.jpg

بروستد دجاج

http://im20.gulfup.com/2012-07-27/1343410631604.jpg

طبعاً اليوم عندنا ضيوف و السفرة عمرانه ما شاء الله

مصقعة بادنجان

http://im16.gulfup.com/2012-07-27/1343411256282.jpg

فطاير المحار

http://im16.gulfup.com/2012-07-27/1343411256743.jpg
http://im16.gulfup.com/2012-07-27/1343411256282.jpg

كيكة الاناناس

http://im16.gulfup.com/2012-07-27/1343411257474.jpg

السفرة
http://im16.gulfup.com/2012-07-27/1343411256101.jpg

رغد الموسوي 27-07-2012 10:15 PM

سفرة حلوة ادامها الله عليكم الف عافية

زخات مطر 27-07-2012 10:29 PM

سفرة دايمة والف عافية عليكم
عاشت الايادي سفرة حلوة

سعودي شرقاوي 28-07-2012 04:42 AM

اللهم ادم هذه النعمة يارب
مشكوره

نورالنجف 28-07-2012 05:23 AM

تنعاد عليكم بالصحة والعافية بحق محمد وال محمد.
موفقه اختي نرجس..عاشت الايادي ..

نرجس* 28-07-2012 09:57 AM

:)

الف شكر لكم أحبتي على الزيارة اللطيفة

دمتم بود

matin 28-07-2012 11:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نرجس* (المشاركة 1793622)

تبریک شما هنرمند هستید
انت فنانه
Congratulations

نرجس* 28-07-2012 01:40 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة matin (المشاركة 1799260)
تبریک شما هنرمند هستید
انت فنانه
Congratulations

الف شكر لكم أحبتي على الزيارة اللطيفة

دمتم بود

نرجس* 28-07-2012 09:35 PM

صيام مقبول وافطار شهي

و أما بنعمة ربك فحدث

سفرتنا اليوم و لله الحمد عامرة

مقلوبة سمك هامور تحت القدر مع الرز يمييمي

شوربة عدس

سلطة خضرة

فطاير مشكلة

سويه

مشروب ليمون بالنعنااع

http://im13.gulfup.com/2012-07-28/134349685061.jpg

http://im13.gulfup.com/2012-07-28/134349685092.jpg

تفضلوا عليكم بالف عافية


الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام

الساعة الآن: 12:06 PM.

بحسب توقيت النجف الأشرف

Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024