وانااا ارشششششح فضة هع

واني هم وياكم فضة

اااهاااااااااااا يعني شكرا للمنقول ^ـــــــــــــ^




انه شاركت وياكم بهالموضوع بمرقة الباميا حسافه الصور كانت زغار بس ماعليه


لعيونكم رح الان اشارك




بوصفه لطيفه اتمنى تعجبكم ...وتجربوهاااااااا ..لانها سهله ومسليه وتفرحج امام الجميع ^ـــــــ^

بس اختي فضه مااكلج راي كبل ما اجربه
ههههه لا تغضبي ها

هههههههههه لا عيني ما اغضب ولا شي انا كنت فقط امزح

للاسف حضرت الموضوع والنت فصل


راح ارجع ارتب الموضوع من جديد لعيونكم



فاصل ونواصل *ــــ^

ههههه فضة سريع

لا حبيبتي اني اصلا حتى لو غضبتي
مااحسبه غضب يلا احنا بانتظارج

اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف

عدنا والعود احمد بعد ان طير النت كل تعبي حيث اني اعديت موضوع ملون ومنوع ومصور بشكل انيق بس يبدوا ان الحقيقه في الطعم ههه



حبيباتي ساقدم لكن فطائر منوعه اتمنى ان تنال على اعجابكم وهي بالفعل سهله لذيذه

وتستعدك وتعجب الجميع ان شاء الله


على بركة الله نبدا


العجيبنه : كيلوا طحين . كوب روب . ثلاث ارباع كوب الزيت . نص كوب حليب سائل والافضل مجفف .

كوب ونص ماي . ملعقه كبيره خميره . ملعقه متوسطه شكر . نص ملعقه متوسطه ملح كل المقاديرر بنفس الكوب اخذيها حتى لا توصخين مواعين اولا ^ـــــ^ وثانيا حتى تكون مقاديرج مظبوطه


نخلط الجميييييييع ونبدي بالعجن الى ان تتماسك وتصبح ملساء طريه والمفروض ما تلتصق بقايا عجين في اليد واذا حصل معاك كم نقطة زيت على اليد وارجعي اعجني

ونتركها تتخمر تمااااااااااااااام وترتفع وتصير فلّه ^ــــــ^


1 .. نفرد العجينه ونرققها بشكل مناسب ونقطعها مستطيلات متساويه قدر الامكان

ونخلي الحشوه اللي تعجبنا انا هنا استعملت حمسة صدور دجاج


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212216221.jpg

2 .. نقفل كل مستطيل تمام حتى لا يفتح ونبدي نسفطه بالصينيه على شكل دوائر وكل ما

انتهى حبل او سموها ما تشائون وصليه بالحبل اللي قبله وحمعي الاطراف شوي بهالطريقه


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217442.jpg

بالمناسبه تقدرين ان تشكلين الحشوات يعني كل حبل نوع مثلا جبنه والثاني زعتر

او لحم والثاني خضار وحتى اذا حبيتوا ان تخلوها حلوه كان تحشينها تمر والثاني مكسرات وتفاح يعني انت وكيفج ^ــــ^


اتركيها تخمر بالصينيه بعد عشرين دقيقه وعالفرن ياعيني سلّم


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217403.jpg



وهذا شكلها قبل التقديم ممكن تسوين الحبال انعم وازغر انا كنت تعبانه وقتها والدنيا رمضان ^ــــ^


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217564.jpg



وهاي من الداخل تخبل ومنفوشه ما معجنه ^ــــ^

http://im15.gulfup.com/2012-09-09/134721221739.jpg




بقى عندي عجين حشيته جبن ونعناع وقفلته على شكل هلال وغمست اطراف العجين مره بالسماااق ومره بالزعتر


وعلى شكل دائره بديت اسفط الفطاير على شكل ورده





http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217956.jpg


وهذا شويناهاا مع العجينه الزياده قصصتها بالسكين وعند الشوي انفتحت شحلاتها


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/134721221787.jpg


هناا ايضا عملت كرواسون بنفس العجينه وحشيتها سبانخ


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217715.jpg




وهاي هي متصدره السفره بكل ثقه وامااااااااان ولله الحمد


http://im15.gulfup.com/2012-09-09/1347212217198.jpg




اتمنى ان تنال الوصفه على رضاكم وتجربوها ان شاء الله وتفرحون بيها

شكرا اختي فضه شهيتينا